Jäägriõlu
Aare Karolin 30.01.2010
Talvel on meie laiuskraadil kombeks juua rohkem tumedat õlut kui soojemal aastaajal. Vanasti oli traditsiooniliseks talveõlleks porter, tummine ja kange. Nüüd on juba üsna mitmel aastal pakutud nii jõululauale toidu kõrvale kui ka muidu nautimiseks mõnevõrra väiksema alkoholisisaldusega tumedaid õllesid.-> Rohkem õllest, kui tellida õllekoolitused
2010 aasta lõpul jäi kaubanduses silma pisut iseäraliku nimega uudis – Jäägri õlu. Sildile on kirjutatud, et tegemist on ürtidega tumeda laagriõllega. Maitsmisel saab selgeks, kust õllel just selline nimi – aroom ja järelmaitse meenutavad üht samatüvelist ürdilikööri. Igal juhul annab kerge ürtide lõhn ja maitse tumedale, tavapärasest veidi magusamale õllele huvitava värskuse ja järelmaitsesse pisut vürtsikust.
foto: Aare Karolin
Alkoholisisaldus on 5,4%, aga
seda ei ole maitses tunda. Jäägri õlu on hea nautimise õlu õhtul kamina ees
või sõpradega saunas. Maitse sobib suurepäraselt tugevamaitseliste kõvade
juustudega. Samuti on see õlu vürtsikate ja pisut rasvasemate toitude
kõrvale nii joomiseks kui ka liha või vorsti küpsetamisel. Huvitav leid igal
juhul.
kontaktandmed
viimati
uuendatud -
26. jaanuar 2010. a. 20:51:48
lehekülje õigused
© joogikoolitused.ee 2005
- 2010
