Kuidas ise teha jääteed?

Jäätee ise valmistamine on imelihtne. Järgides vaid mõnda põhitõde, tuleb lihtsalt pihta hakata!

“Rusikareegel” – kasuta topeltkogust teepuru.

Erinevatest teedest rohkem, kui tellida teekoolitused

Klassikaline jäätee… …valmistatakse mustast teest. Väga hästi sobivad vürtsikad, karakteriga Assami teed. Tuleb valmistada kange tee, s.t. teepuru 2 tl. ~250 ml vee kohta. Laske teel tõmmata 3-5 min. Lisage suhkrut, sidrunimahla. Täitke klaasid u. 2/3 ulatuses jääkuubikutega ja kallake neile tee. Loomulikult tasub lisandite osas rakendada fantaasiat: sobivad maasikad, kirsid, sidruni- ja apelsiniviilud.

Kes soovib rohelisest teest jääteed teha, pidagu meeles, et rohelist teed valmistatakse veega, mille t° on 70-80° C
( s.t. kasutage keema tõusnud ja seejärel tagasi jahutatud vett) ja tee tõmbeaeg on  2-3 min. Huvitava tulemuse saab,
valmistades rohelisest teest ja piparmündist tõmmise, lastes sellel siis jahtuda ja lisades seejärel vaniljejäätist.
Klaasiserva sobib kaunistuseks värske piparmündileheke.

Meeldetuletuseks! Roheline ja must tee sisaldavad kofeiini! 

kontaktandmed

avalehele

viimati uuendatud - 26. jaanuar 2010. a. 20:51:48
lehekülje õigused © joogikoolitused.ee 2005 - 2010