Joogikoolitused - joogikoolitused veinidega

joogikoolitused - lühikursused veinidega

 

Veinikoolituste lühikursused on firmadele ja eraisikutele suunatud joogikoolituste sarjad,
mille iga teema hind on  tavahinnast tagasihoidlikum. Hind alati sõltub osalejate arvust,
kaugusest Tallinnast ja jookide hinnast.

Erinevad teemad:

Vahuvein:
- viinamarjad
- valmistamise meetod (Champagne ehk traditsionaalne versus Charmat meetod);
- Cava, Prosecco, Asti versus „Sovetskoje Shampanskoje”
- klaasid
- vahuvein ja toit
- kuidas maitseb - 6 erinevat vahuveini
 

Veini algkursus:
- paar sõna ajaloost, valmistamisest
- peamised viinamarjasordid
- mõned veiniterminid, vana- ja uue maailma erinevused
- degusteerimise käik
- klaasi mõju veinile
- viiteid etiketi lugemiseks
- kork, korgiviga
- kuidas maitseb - 6 erinevat veini

Valge vein:
- peamised viinamarjasordid
- valge veini valmistamine
- vana maailm versus uus maailma
- klaasi mõju veinile
- korgi tähtsus
- võrdlev degusteerimine: viinamarjasordid, piirkonnad
- mõned degusteerimisnipid
- 6 erinevat veini

 

Punane vein:
- peamised viinamarjasordid
- punase veini valmistamine
- vana maailm versus uus maailm
- klaasi mõju veinile
- korgi tähtsus
- võrdlev degusteerimine: viinamarjasordid, piirkonnad
- mõned degusteerimisnipid
- dekanteerimine
- 6 erinevat veini

Siider:
- mis on siider
- paar sõna ajaloost
- millest ja kuidas siidrit tänapäeval valmistatakse
- siider kui ravivahend
- alkoholivaba siider
- kuidas maitseb – võrdlev degusteerimine erikanguse- ja alkoholisisaldusega siidrite vahel

Kangestatud vein:
- Mis on kangestatud vein
- Valmistamine
- kangestatud veini eritüübid
- sherry versus portvein
- kuidas tarbida
- kuidas maitseb – 5-6 erinevat kangestatud veini

 

kontaktandmed - tagasi avalehele

viimati uuendatud - 17. jaanuar 2012. a. 00:31:41
lehekülje õigused © joogikoolitused.ee 2005 - 2012